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		Quantitative Risk Assessment of Listeria monocytogenes in French Cold-Smoked Salmon: I. Quantitative Exposure Assessment R. Pouillot , N. Miconnet , A.-L. Afchain , Marie Laure Delignette-Muller , Aurélien Beaufort Beaufort , et al. Risk Analysis, 2007, 27, pp.806-819 Article dans une revue hal-00434713v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More

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