Les meules romaines de sept chefs-lieux de cité de Gaule Belgique occidentale, étude du matériel et synthèse bibliographique

Résumé : Le chef-lieu de cité, en tant que centre urbain majeur, est susceptible d’être le lieu de transformation et de consommation par excellence. C’est là qu’aboutissent les produits, au terme d’une chaîne de production et de transport que l’on ne peut encore qu’effleurer par l’archéologie. Les meules sont, dans l’Antiquité, des outils du quotidien utilisés en majeure partie pour l’alimentation, dans un cadre domestique ou artisanal. Mais ce sont aussi des objets en pierre qui ont parfois parcouru plusieurs centaines de kilomètres entre leur site d’extraction et leur lieu d’utilisation. Cette contribution fournira un aperçu de la nature et de la provenance des roches employées pour la confection des différents types de meules, et apportera quelques pistes pour la compréhension de leurs caractéristiques morphologiques. Ainsi, à la lumière de ces éléments, nous pourrons approcher certains aspects de la pratique de la meunerie dans le nord de la Gaule dans l’Antiquité.
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Revue du Nord. Archéologie, Association Revue du Nord, 2011, 93 (393), pp.167-226. 〈10.3917/rdn.393.0167〉
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Contributeur : Paul Picavet <>
Soumis le : jeudi 8 septembre 2016 - 10:53:04
Dernière modification le : mardi 3 juillet 2018 - 11:42:43

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Paul Picavet. Les meules romaines de sept chefs-lieux de cité de Gaule Belgique occidentale, étude du matériel et synthèse bibliographique. Revue du Nord. Archéologie, Association Revue du Nord, 2011, 93 (393), pp.167-226. 〈10.3917/rdn.393.0167〉. 〈hal-01362103〉

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