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L'alimentation carnée en milieu hospitalier au XVIe s. à partir des fouilles de l'hospice Gantois Lille (Nord)

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Journal articles
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https://hal.univ-lille3.fr/hal-01659626
Contributor : Agnieszka Gralak <>
Submitted on : Friday, December 8, 2017 - 3:57:11 PM
Last modification on : Friday, September 14, 2018 - 9:56:05 AM

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Citation

Tarek Oueslati. L'alimentation carnée en milieu hospitalier au XVIe s. à partir des fouilles de l'hospice Gantois Lille (Nord). Revue du Nord, Association Revue du Nord, 2006, Archéologie de la Picardie et du Nord de la France, 5 (368), pp.69-78. ⟨10.3917/rdn.368.0069⟩. ⟨hal-01659626⟩

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