De grandes meules gallo-romaines en grès découvertes dans le nord de la France et en Belgique.

Résumé : Seize sites gallo-romains ont récemment fait l’objet d’études de meules dans le Nord-Pas-de-Calais, en Picardie et en Belgique. La confrontation des résultats a permis d’isoler, au sein du matériel de mouture, deux types de meules de grand format, pétrographiquement, morphologiquement, et techniquement distincts. Les structures accueillant l’activité de meunerie dans l’Antiquité étant extrêmement peu connues dans le Nord de la Gaule, c’est à partir de ces observations que des systèmes d’entraînement adaptés à la morphologie des meules peuvent être proposés. Le constat de la présence, en quantité importante sur les sites urbains comme ruraux, de ces deux types de grands moulins, pousse à s’interroger sur leur coexistence ; ce pourrait être la traduction de phénomènes économiques qui n’étaient jusqu’ici que difficilement appréhendables.
Type de document :
Communication dans un congrès
Archéologie des moulins hydrauliques, à traction animale et à vent, des origines à l’époque médiévale, Nov 2011, Lons-le-Saunier, France. Presses Universitaires de Franche-Comté, Annales littéraires de l'Université de Franche Comté, 959 (Série "Environnement, Sociétés et Archéologie", 20), pp.695-712, 2016, Archéologie des moulins hydrauliques, à traction animale et à vent, des origines à l’époque médiévale. 〈http://pufc.univ-fcomte.fr/fiche_ouvrage.php?isbn=978-2-84867-557-2&id_titre=2063285271〉
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Contributeur : Paul Picavet <>
Soumis le : jeudi 8 septembre 2016 - 11:46:45
Dernière modification le : jeudi 11 janvier 2018 - 06:21:18

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Paul Picavet. De grandes meules gallo-romaines en grès découvertes dans le nord de la France et en Belgique. . Archéologie des moulins hydrauliques, à traction animale et à vent, des origines à l’époque médiévale, Nov 2011, Lons-le-Saunier, France. Presses Universitaires de Franche-Comté, Annales littéraires de l'Université de Franche Comté, 959 (Série "Environnement, Sociétés et Archéologie", 20), pp.695-712, 2016, Archéologie des moulins hydrauliques, à traction animale et à vent, des origines à l’époque médiévale. 〈http://pufc.univ-fcomte.fr/fiche_ouvrage.php?isbn=978-2-84867-557-2&id_titre=2063285271〉. 〈hal-01362166〉

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